Manual de Cocina del Instituto Crandon - 22ª Edición

Manual de Cocina del Instituto Crandon, 22ª Edición. Editado por su Departamento de Economía Doméstica. Incluye recetas ilustradas de platos principales, postres y otros. La publicación detalla preparaciones como ensalada de frutas, frutas con coco, aro de melón y batido de frutilla. También contiene un índice de recetas y consejos culinarios. La dirección de la sede del Instituto Crandon en Montevideo, Uruguay, es Av. 8 de Octubre 2709. El libro presenta una condición general de buen estado, con páginas claras y contenido legible. Las fotografías del interior muestran diversas preparaciones de repostería y platos principales, con énfasis en la presentación y la combinación de sabores.