Lote #313 · Libros
Libro de Cocina Vasca: Pescados y Mariscos - Tradición y Vanguardia por J.M. Busca Isusi
Descripción
Descubre los secretos de la cocina vasca con este completo libro de José María Busca Isusi. "La Cocina Vasca de los pescados y mariscos" te guía desde las recetas tradicionales hasta las innovaciones de la nueva cocina. La portada ilustra un apetitoso cangrejo y pan, mientras que el interior revela exquisitos platos de pescado y marisco, como almejas en salsa cremosa. Ideal para amantes de la gastronomía y la cocina de autor.
Descubre los secretos de la cocina vasca con este completo libro de José María Busca Isusi. "La Cocina Vasca de los pescados y mariscos" te guía desde las recetas tradicionales hasta las innovaciones de la nueva cocina. La portada ilustra un apetitoso cangrejo y pan, mientras que el interior revela exquisitos platos de pescado y marisco, como almejas en salsa cremosa. Ideal para amantes de la gastronomía y la cocina de autor.
Fuente: www.bavastronline.com.uy · Actualizado: jue, 11 de junio
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Libro de Cocina Vasca: Pescados y Mariscos - Tradición y Vanguardia por J.M. Busca Isusi
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